برای تهیه بورک ابتدا باید پیاز را را خرد کنید، سپس درون تابه ای کمی روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود بعد پیاز خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. اکنون گوشت را به همراه نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. حالا یک لابه از خمیر یوفکا برداشته و با یک قلمو سطح آن را به کره ذوب شده آغشته کنید، بعد لایه دوم را بردارید و بر روی لایه اول قرار دهید و آن را نیز به کره ذوب شده مرطوب کنید. سپس مقداری از مواد بورک را بردارید و در طول خمیر بریزید، بعد لبه های خمیر را به سمت مواد تا کنید. با بقیه مواد و خمیر نیز همین کار را کنید. اکنون درون یک تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید تا روغن داغ شود، سپس رول ها را درون تابه بریزید و دو طرف آن ها را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن روغن اضافه رول ها را با دستمال بگیرید. امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
